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[NEW YEAR GIFT] 이기조작가 백자 사각합과 레몬밤키친 한우 족편 (1/29픽업)

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이 선물은 냉장식품으로 택배용이 아니며1/29일 월WOL 에서 픽업하시는 제품입니다. 서울 지역 퀵서비스 배달이 가능하나 설 연휴로 시간과 비용이 발생합니다.
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    [NEW YEAR GIFT] 이기조작가 백자 사각합과 레몬밤키친 한우 족편(1/29픽업)





    2022년 설날을 위한 특별한 선물.

    단아한 요리를 깊은 손맛으로 만들어내는 
    레몬밤키친 강지수의 한우 족편을 , 

    조선백자의 아름다움을 현대적으로 해석해 
    일상속에서 사용할 수 있는 백자를 만드는 이기조 작가의 
    백자 사각합에 담아낸 선물을 소개합니다.




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    한우 우족과 아롱사태를 오랜시간 고아 만든 우족편은 

    추운 겨울이 되면 궁중에서는 즐겨먹던 보양식입니다. 


    한우족을 사태 그리고 최소한의 향신채소와 함께 오랜시간 고아 만드는데요. 

    한숟가락 입에 넣으면 입이 끈적하게 달라붙을 정도가 되어야 쫀득하고 탱글한 족편이 됩니다. 


    씹을수록 탱글하던 식감이 점점 사르르 녹으며 부드럽고 녹진한 육향과 감칠맛을 내어 술에 곁들이기 좋은 안주가 됩니다.

    막걸리 혹은 레드 와인과 매칭 하였을 때 특히 잘 어울려요.

    



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    배와 밤채를 겨자소스에 버무려 곁들이면 잘 어울리고 새콤달콤하게 무친 부추와도 궁합이 좋습니다. 

    레몬밤키친 우족편은 식품첨가물 없이 한우족과 1등급 사태, 황토장작가마에서 14시간을 구워낸 천일염을 사용합니다. 

    + 족편은 냉장보관하시고 수령일로부터 7일간 보관이 가능합니다




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    아름다운 순백의 빛을 가진 이기조 작가의 정사각합은

    가로 : 약 14.5 cm / 세로 : 약 14.5 cm / 높이 : 약 4.8cm


    크기로 음식이나 다과를 담아 내기 적당한 사이즈입니다. 합에 착 들어맞는 뚜껑을 덮으면 단아한 백자의 매력이 배가됩니다.





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    본래 정사각합은 삼단으로 쌓아 사용할 수 있는 형태입니다. 
    삼단으로 구입하고 싶으시다면 개별 문의 주세요 !
    (제작 기간 14일 소요)



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    족편이 담긴 합은 전용 보자기로 포장되어 보냉백으로 완충하여 전달됩니다.

    이 선물은 냉장식품으로 택배용이 아니며 1/29일 월WOL 에서 픽업하시는 제품입니다.
    서울 지역 퀵서비스 배달이 가능하나 설 연휴로 시간과 비용이 발생하므로 감안하시어 선택해주세요!




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    크기 : 가로 약  14.5cm,  세로 약 14.5cm
    소재 : 도자기
    이기조 작가 / 월 WOL 백자식탁 에디션

    - 세척 시 부드러운 천 혹은 스펀지를 사용해 주세요.

    - 모든 작품은 수작업으로 만들어져 색상이나 무늬가 사진과 조금씩 다를 수 있습니다.

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    – 이 선물은 냉장식품으로 택배용이 아니며1/29일 월WOL 에서 픽업하시는 제품입니다. 
    – 서울 지역 퀵서비스 배달이 가능하나 설 연휴로 시간과 비용이 발생합니다.

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    – 모든 작품은 수작업 공정으로  색상이나 무늬가 조금씩 다를 수 있습니다.
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