[NEW YEAR GIFT] 이기조작가 백자 사각합과 레몬밤키친 한우 족편(1/29픽업)
한우 우족과 아롱사태를 오랜시간 고아 만든 우족편은
추운 겨울이 되면 궁중에서는 즐겨먹던 보양식입니다.
한우족을 사태 그리고 최소한의 향신채소와 함께 오랜시간 고아 만드는데요.
한숟가락 입에 넣으면 입이 끈적하게 달라붙을 정도가 되어야 쫀득하고 탱글한 족편이 됩니다.
씹을수록 탱글하던 식감이 점점 사르르 녹으며 부드럽고 녹진한 육향과 감칠맛을 내어 술에 곁들이기 좋은 안주가 됩니다.
막걸리 혹은 레드 와인과 매칭 하였을 때 특히 잘 어울려요.
아름다운 순백의 빛을 가진 이기조 작가의 정사각합은
가로 : 약 14.5 cm / 세로 : 약 14.5 cm / 높이 : 약 4.8cm
크기로 음식이나 다과를 담아 내기 적당한 사이즈입니다. 합에 착 들어맞는 뚜껑을 덮으면 단아한 백자의 매력이 배가됩니다.
- 세척 시 부드러운 천 혹은 스펀지를 사용해 주세요.
- 모든 작품은 수작업으로 만들어져 색상이나 무늬가 사진과 조금씩 다를 수 있습니다.
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