Tadafusa Bread Knife > Tools

일본 니가타현 산조 지방에 위치한 장인의 식칼공방 <타다후사>.
타다후사의 ‘호초코보(Hochokobo)’ 시리즈 중 하나인 <브레드 나이프>입니다.

타다후사의 브레드 나이프는 칼날의 앞쪽 부분만 톱니 모양으로 만들어진 것이 특징입니다.
아시아에서 선호하는 부드러운 빵을 자르기에 적합하도록 만들어졌습니다.
부스러기 없이 깔끔한 단면으로 빵을 잘라낼 수 있는 타다후사 브레드 나이프를 경험해 보세요.

3중 구조로 이루어진 칼날의 외부는 스테인리스 스틸을 사용하고 메인 스틸은 SLD를 사용합니다.

핸들 부분은 특허 기술의 향균 탄화목으로 만들어 세균 증식을 막아주고오랫동안 사용할 수 있도록 보존성을 높인 것이 장점입니다.
특히 손을 씻고 젖은 상태로 쥐었을 때 손에 착 달라붙는 듯한 그립감이 좋아안정감 있는 칼질을 도와줍니다.