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Tadafusa Santoku Knife

Tadafusa Co. Ltd. / Made in Japan

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    상품 상세설명

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    일본 니가타현 산조 지방에 위치한 장인의 식칼공방 <타다후사>.
    타다후사의 ‘호초코보(Hochokobo)’ 시리즈 중 하나인 <산도쿠 나이프>입니다.

    가장 유용하게 쓰이는 산도쿠 나이프는 어떤 요리에도 사용하기 좋습니다.
    육류나 채소, 과일 등을 자를 때 두루두루 적합한 제품으로 정교하고 섬세한 칼날은 요리하는 즐거움을 선사하여 줍니다.





     

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    대장장이 마을로 번성해온 산조 지방은 1600년대부터 이어져온톱, 칼 등의 금속 가공품을 만드는 장인들이 결집해 있는 지역으로 유명합니다.
    <타다후사>는 1948년 산조 지방에 문을 열고 식칼을 만들기 시작해3대째 이어 지금까지 모든 칼을 수작업으로 만들어내고 있습니다. 




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    3중 구조로 이루어진 칼날의 외부는 스테인리스 스틸을 사용하고 메인 스틸은 SLD를 사용합니다.

    핸들 부분은 특허 기술의 향균 탄화목으로 만들어 세균 증식을 막아주고오랫동안 사용할 수 있도록 보존성을 높인 것이 장점입니다.
    특히 손을 씻고 젖은 상태로 쥐었을 때 손에 착 달라붙는 듯한 그립감이 좋아안정감 있는 칼질을 도와줍니다.





     

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    타다후사 나이프는 전용 패키지에 포장되어 있습니다.
    가볍고 유니크한 패키지로 칼을 안전하게 보관하는 것은 물론 선물하기에도 좋습니다.


    * 세척 후, 마른 행주로 물기를 완전하게 제거해 보관해주세요.

    물기가 남아 있을 경우, 녹의 원인이 됩니다.

     

     
    재질   칼날 : 스테인리스, SLD / 핸들 : 향균 탄화목
    길이   총 300mm (칼날 170mm)
    Tadafusa Co. Ltd.
    Made in Japan
    – 처음 사용하기 전 중성세제로 충분히 씻은 후 사용하세요.
    – 전자레인지나 식기세척기에 사용할 수 없습니다.
    – 절임, 레몬 등 염분이나 산성이 강한 식품을 잘랐을 경우, 더욱 꼼꼼하게 세척해주세요.
    – 칼날 부분은 강철 소재로 물기에 장시간 노출될 경우 녹이 생길 수 있습니다.
      * 세척 후, 마른 행주로 물기를 완전하게 제거해 보관해주세요. (물기가 남아 있을 경우, 녹의 원인이 됩니다.)
    – 오랫동안 사용하지 않을 경우, 부드러운 천 등으로 덮은 후 보관해주세요.

    DELIVERY

    – 결제 완료 후, 평균 2~5일(공휴일 제외) 이내 배송되며 배송이 지연될 경우 개별 연락드립니다.
    – 7만원 이상 구매 시 무료 배송됩니다. 단, 제주 지역 및 도서 산간지역은 별도로 배송료가 추가될 수 있습니다.

    EXCHANGE & REFUND

    – 타다후사 나이프는 수작업으로 제작 과정이 이루어지며, 핸들(손잡이) 부분의 나무 무늬는 각 제품마다 다를 수 있습니다.
    – 제품 사용상 주의사항 및 특성을 미리 고지한 경우 교환/환불의 사유가 되지 않습니다. 구매 전 상세 내용 확인 부탁드립니다.
    – 교환/반품을 원할 시 수령 후 2일 이내에 게시판 댓글로 제품상태 및 사유를 남겨 주세요. 확인 후 연락드립니다.
    – 수령 시와 동일한 택배사를 통해 반송 부탁드리며, 왕복 택배비 (6,000원)를 동봉하여 보내주세요.
    – 제품을 사용한 흔적이 있거나 제품 및 포장이 파손된 경우, 교환/환불이 불가능합니다.
     

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